わかめごはん　　いももち雑煮　　ぶりの照り焼き　　酢味噌和え　　牛乳

*あけましておめでとうございます。「給食」をご覧いただき、ありがとうございます。平成30年、初日の給食は、芋もちを入れた雑煮風の汁と、祝い魚のプリ、ユズを入れた酢味噌和え、と、お正月らしい献立にしました。近くで食べていた生徒が、たまたまユズとブリが苦手で・・・。渋い顔をしながらも、食べ方を工夫して、二人ともあっというまに完食しました。今年の成長が楽しみです。

ピラフ　　野菜と豆のスープ　　カブのサラダ　　クリスマスデザート　　牛乳　と、

魚のみそマヨネーズ焼き　または　たっぷりソースのハンバーグ　から、自分が選んでおいた主菜をいただきました。

写真は｢魚のみそマヨネーズ焼き｣です。どちら主菜にも、星形のマカロニをトッピングしました。

ごはん　　凍り豆腐とかぼちゃのみぞれ煮　　厚焼き卵　　ゆず風味の甘酢和え　　牛乳

＊元気に１年間を過ごせるよう、カボチャと凍り豆腐を油で揚げて、大根おろしも加えた｢みぞれ煮｣を作りました。甘酢和えのゆずは、阿南産です。今夜はゆず湯で、ほっこりと温まってください。

丸パン　　コーンスープ　　ミートローフ　　昆布サラダ　　牛乳

＊ミートローフに、半分に切ったウズラ卵を乗せて焼きました。中学生用は半分に切ったウズラ卵が２切れ乗っています。ケチャップベースのたれをかけると、色も鮮やかです。

ごはん　　粕汁　　シルバーの竜田揚げ　　きんぴら　　牛乳

＊懇談会中の特別日課が終わり、久しぶりに３年生の教室で一緒に昼食をとりました。たった１週間なのですが、ほんの少し、以前と違う空気を感じました。日々、成長していることが感じられます。