２２日にアク抜きをした「はちく」を、２日間にわたってそれぞれ別の料理で味わいました。えぐみも少なく、どちらも人気がありました。

２３日　ごはん　　きのこ汁　　鶏肉のチーズ焼き　　はちくのみそ煮　　牛乳

２４日　ごはん　　若竹汁　　サバの黒酢あん　　卯の花サラダ　　牛乳

梅ごはん　凍り豆腐の揚げ煮　コーンフライ　じゃがいものシャキシャキサラダ　牛乳

*ジャガイモは細切りにして水にさらし、さっと湯をくぐらせてサラダに入れるのでシャキシャキしたまま食べられます。ちょっと珍しい、ジャガイモの食べ方です。

昨日摘んだ茶葉を給食に少し分けてもらい、今日はお茶の葉のてんぷらです。

3人がかりで、壊れないようにそっと揚げてげていきます。

「・・・油の味？」と、生徒に聞かれるくらい、ほのかに香る程度の味わいです。茶摘みのできる、一中だから味わえる一品でもあります。

ごはん　　みそちゃんこ汁　　カツオの角煮　　リヨネーズポテト　　ミニトマト　　牛乳

*うまみは強いものの、火を通すとパサパサしがちな「カツオ」。人気は今一歩といったところですが、季節を感じる魚を味わいました。

ハヤシライス　　大豆といりこののり合え　　しょうゆフレンチ　　牛乳

＊予想通り、ハヤシライスが一番人気でした。

＊12日に予定していた献立は、茶摘みの延期に伴い、来週17日水曜日の献立と交換実施します。ご了承ください。