中華おこわ　　七福サラダ　　黒豆とエビの甘辛　　みかん　　牛乳

＊阿南町のもち米を使った中華おこわです。1年の健康を祈って大粒の黒豆とエビを油で揚げて甘辛く味付けしました。

わかめごはん　　いももち雑煮　　ぶりの照り焼き　　酢味噌和え　　牛乳

*あけましておめでとうございます。「給食」をご覧いただき、ありがとうございます。平成30年、初日の給食は、芋もちを入れた雑煮風の汁と、祝い魚のプリ、ユズを入れた酢味噌和え、と、お正月らしい献立にしました。近くで食べていた生徒が、たまたまユズとブリが苦手で・・・。渋い顔をしながらも、食べ方を工夫して、二人ともあっというまに完食しました。今年の成長が楽しみです。

ピラフ　　野菜と豆のスープ　　カブのサラダ　　クリスマスデザート　　牛乳　と、

魚のみそマヨネーズ焼き　または　たっぷりソースのハンバーグ　から、自分が選んでおいた主菜をいただきました。

写真は｢魚のみそマヨネーズ焼き｣です。どちら主菜にも、星形のマカロニをトッピングしました。

ごはん　　凍り豆腐とかぼちゃのみぞれ煮　　厚焼き卵　　ゆず風味の甘酢和え　　牛乳

＊元気に１年間を過ごせるよう、カボチャと凍り豆腐を油で揚げて、大根おろしも加えた｢みぞれ煮｣を作りました。甘酢和えのゆずは、阿南産です。今夜はゆず湯で、ほっこりと温まってください。

丸パン　　コーンスープ　　ミートローフ　　昆布サラダ　　牛乳

＊ミートローフに、半分に切ったウズラ卵を乗せて焼きました。中学生用は半分に切ったウズラ卵が２切れ乗っています。ケチャップベースのたれをかけると、色も鮮やかです。