ふわふわどんぶり　　黒豆とエビのごまがらめ　　七福サラダ　　牛乳

※今月はお正月にちなんだ食材や料理を多く出していきます。今日は欠席者がやや多く、一人あたりの給食の量が多めだったようです。

ごはん　　おおじる　　年取り魚（秋鮭）　　凍り豆腐のごま和え　　牛乳　ミルメーク

＊調理場で担当している学校、すべて給食があるのは今日まで。そこで、今年の無事を祝って、お年取り料理を作りました。「おおじる」は、糸昆布が入った、下伊那のお年取りの日の料理です。皆さんのお宅では、どんな料理が並ぶのでしょう。

バターパン　　コーンチャウダー　　マカロニサラダ　　イチゴゼリー　　牛乳　　と、

主菜は、「魚のフライ･タルタルソース」「ハンバーグ･トマトソース」「鶏肉のレモン風味」の中から、事前に１品選んでおいた料理をいただきました。調理場内は大忙しでしたが、子どもたちは選んで食べられたことに満足だったようで、がんばり甲斐がありました。

「セレクトで、いいですね。自分で決められるので。」（３年生の感想）

ごはん　　和風根菜シチュー　　カボチャのいとこ煮　　春雨サラダ　　牛乳

＊今日は冬至です。カボチャと小豆を炊き合わせた「いとこ煮」と、体が温まる根菜を入れたシチューを作りました。

コッペパン　チョコクリーム　　ポトフ　　スパニッシュオムレツ　　わかめサラダ　　牛乳

＊今日から懇談会で、いつもより早い給食です。小学校搬出の直後に中学の配膳になるので、調理場の中は大忙しです。