ソフト麺味噌ラーメン風　　大根のべっこう煮　　きんとんパイ　　牛乳

＊大根と鶏肉を、中ザラ糖を使って照り良く煮た「べっこう煮」。給食当番の生徒に「べっこう、って、何ですか」と、聞かれました。べっこう細工を見る機会は、ほとんどないはずです。今後、この料理名は変えた方が良いかもしれない、と感じました。

ごはん　　大根と春雨のスープ　　レバーと芋のケチャップあえ　　ごまじゃこサラダ　　牛乳

給食では、肉屋さんで薄めにスライスして下味をつけてもらった豚レバーを使います。ケチャップ味だけでなく、ごま味噌味も人気の高いおかずです。

五目鶏飯　　白菜鍋風煮　　魚の竜田揚げ　　ぽんかん　　牛乳

明日、前期試験を受ける中学３年生へのエールを込めて、３年生が給食でもう一度食べたい、と、クエストがあった料理の中から、「五目鶏飯」を作りました。

ごはん　　ワンタンスープ　　かにかま卵の甘酢あんかけ　　卯の花サラダ　　牛乳

＊３学年とも、「かにかま卵の甘酢あんかけ」が人気でした。

コッペパン　　麦のポタージュ　　タンドリーチキン　　グリーンサラダ　　牛乳

＊ヨーグルトとカレー粉などの香辛料で下味をつけた「タンドリーチキン」が人気でした。２月も風邪やインフルエンザが流行りやすい季節です。帰宅後のうがい手洗い、食事前の手洗いを忘れずに行いましょう。