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歯ッピー献立

9/26の給食は2年生のKNさんが考えた「歯ッピー献立」でした。じゃこやレバー・凍り豆腐などカルシウムたっぷりで噛みごたえのある食材を使った献立です。よく噛むことにより食材の本来の味をしっかり感じられることに気づきます。健康を意識して献立を自分で立てるということは,学校目標「知・徳・体」の「体」の「自立・自律」につながっていくと考えています。

<献立>

ごはん 牛乳

レバーとポテトの甘辛揚げ

じゃこサラダ

凍り豆腐のみそ汁

KNさんの「歯ッピー献立」
<ランチタイムより>

中学校2年生は歯によい献立「歯ッピー献立」に取り組みました。今日は、KNさんの『しっかり食べて、丈夫な歯を作ろう!』献立です。
KNさんのアピールポイントです。
「小魚はカルシウムがたっぷりなだけでなく、歯ごたえもあるので、歯を強くするためには、大変おすすめの食材です」
カルシウムは骨や歯をつくるために重要な栄養素です。成長期は骨も歯も体もどんどん大きくなっていく時なので、カルシウムを多く含む食品を意識してとることが大切です。また、丈夫な歯をつくるためには、カルシウムの他にもたんぱく質、リン、ビタミン類などいろいろな栄養素が必要です。毎日の食事から栄養をバランス良く摂りましょう。

2月 1997
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