ごはん・牛乳

アルプスサーモンのクリームチーズ焼き

レモドレサラダ

なめこと野菜の味噌汁

きょうは「食べて応援事業」でアルプスサーモンをいただける今年２回目の給食です。
アルプスサーモンは、中央アルプスの山々から流れる川のきれいな冷たい水で、約３年間、愛情をかけて育てられたニジマスの一種です。くせのない、なめらかな、味わいの深いおいしい魚です。おいしさの秘密は見た目は大きな大人ですが、中身は成熟しない子どものままなので、若々しく、脂がしっかりのっているからです。
きょうのアルプスサーモンは飯島町の棚田養魚場で育てられたものです。生産者の方や、魚の命にも感謝していただきましょう。